Имбирь по праву может считаться самым популярным товаром года. В апреле он практически исчез с полок магазинов или стал стоить бешеных денег после сообщений о его противодействии коронавирусу. Имбирь действительно укрепляет иммунитет человека, но на этом магические чары продукта не заканчиваются. Он ещё и отличный помощник в похудении.
Уважение от Киевской Руси и Римской знати
У нас имбирь начал широко распространяться во времена Киевской Руси. Правда, тогда он назывался просто «белым корнем». Его добавляли в различную выпивку, использовали как средство против простуды, а ещё лечили им похмелье. А вот Римская знать нашла в имбире немного другую пользу.
Фото: istockphoto.com
Римляне часто переедали, наслаждаясь изобилием продуктов, которые были в их распоряжении. Из-за этого предсказуемо возникали проблемы с пищеварением, и тут на помощь приходил имбирь. Собственно, с тех времён ничего не изменилось, и продукт по-прежнему можно применять, если вы съели лишнего. А его антисептические свойства уменьшают риск возникновения кишечной инфекции.
К слову, если вы уже столкнулись с воспалительными заболеваниями кишечника, то наночастицы, полученные из имбиря, помогут облегчить симптомы. Это доказали учёные из Университета Джорджии в США, которые провели исследование на мышах. Оказалось, что белый корень снизил уровень воспаления, связанный с колитом и раком.
Источник энергии и борец с заболеваниями
Доказано, что имбирь является источником энергии и работает не хуже, чем кофе. Благодаря использованию продукта ваш мозг будет работать быстрее и продуктивнее.
Помимо этого, корень имбиря может применяться при профилактике тромбозов и целого ряда сердечных заболеваний. Если у вас больные суставы, имбирь и тут спешит на помощь. Он успешно сражается с артритом и в целом способствует уменьшению боли.
Фото: istockphoto.com
Ещё одним плюсом имбиря является его лечебное действие при заболеваниях дыхательных путей. Исследователи из Колумбийского университета США выяснили, что корень может облегчить дыхание людям, страдающим бронхиальной астмой.
Кстати, не стоит путать натуральный имбирь с маринованным, который популярен в суши-барах. Тот, конечно, очень вкусный, и роллы с ним приобретают изюминку, но в плане полезности он не идёт ни в какое сравнение со свежим продуктом.
Как же похудеть с помощью имбиря?
Уникальность имбиря заключается в том, что для похудения его можно использовать как летом, так и зимой. У нас большая страна, поэтому в какой-то её части лето бывает невероятно жарким, а где-то тепло появляется лишь временами. Да и кондиционированные офисы никто не отменял. Так что чай с имбирём можно пить как свежезаваренным, так и охлаждённым.
Чтобы приготовить летний имбирный напиток вам нужны несколько чайных ложек белого или зелёного чая и примерно 4-5 сантиметров корня свежего имбиря, с которого желательно содрать кожицу, как с моркови или картофеля. А потом добавить немного лимона и получить идеальный продукт для похудения.
Фото: istockphoto.com
Очевидно, зимой имбирный чай необходимо пить в горячем виде. И рекомендуется добавить к обычному рецепту ложку мёда. Таким образом чай станет ещё и защитой от коварных вирусов, которые активизируются в холодную погоду. При этом старайтесь избегать употребления напитка перед сном, потому что он содержит энергетические свойства, которые помешают вам быстро уснуть.
Побочные эффекты имбиря
Несмотря на все преимущества, имбирь всё же обладает рядом побочных эффектов. Его не рекомендуется употреблять беременным женщинам и детям до двух лет, иначе есть риск возникновения аллергии. Если у вас есть отёки или вы жалуетесь на нестабильное артериальное давление, то использование имбиря лучше ограничить, либо вовсе исключить продукт из рациона. Аккуратными надо быть и тем, кто принимает лекарства, разжижающие кровь.
Всегда лучше проконсультироваться с врачом, который поможет понять, безопасен ли для вас тот или иной продукт. Даже такой полезный, как имбирь.