Многие ждут боя курантов, чтобы поскорее написать на бумажке заветные желания, сжечь её и выпить шампанское с пеплом. Но так ли важно запивать мечты бокалом игристого?
Шампанское оказывает негативное влияние на организм и приводит к не самым радостным последствиям утром 1 января… Расскажу, чем интересным заменить традиционный новогодний напиток.
Кто не рискует, тот просыпается свежим наутро
Многие по веским причинам сознательно отказываются на Новый год от алкоголя. Игристые напитки за счёт газов приводят к быстрому опьянению и негативно влияют на работу мозга, печени и почек.
Фото: istockphoto.com
Помимо головной боли, шампанское приводит к отёчности и проблемам с пищеварением. Лучше не рисковать своим здоровьем и позаботиться о себе. Тем более что существуют альтернативы, которые не только окажутся значительно вкуснее, но и полезнее!
Как заменить шампанское без потерь?
Прекрасной и модной альтернативой игристому на новогодние праздники станут моктейли. Предлагаем три авторских рецепта от нашего эксперта, которые можно приготовить в домашних условиях.
Моктейль «Манго слинг»
Ингредиенты:
- имбирный фреш – 10 мл;
- лимонный фреш – 15 мл;
- содовая лимон лайм – 150 мл;
- манго – 120 г;
- мята свежая – 1 г (для украшения);
- лёд в кубиках.
Фото: istockphoto.com
Традиционно слинги состоят из крепкого алкоголя, лимонного сока, сиропа или ликёра и содовой или газированной воды. Подаются в высоких бокалах.
В нашем варианте мы не используем алкогольные составляющие и добавляем имбирный фреш, что придаёт особую остроту напитку.
Моктейль «Сейдж романс»
Ингредиенты:
- сахарный сироп – 15 мл;
- яблочный сок – 50 мл;
- сок лайма – 10 мл;
- содовая лимон лайм – 120 мл;
- киви свежий – 70 г;
- эстрагон/тархун – 4 г;
- лёд в кубиках.
Фото: istockphoto.com
Всё смешиваем, добавляем лёд. Здесь соблюдён правильный баланс кислого и сладкого напитка с нотками эстрагона и ярким вкусом киви.
Моктейль «Ягодный твист»
Ингредиенты:
- ананасовый сок – 100 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- гренадин – 10 мл;
- свежая ежевика – 24 г;
- свежая клубника – 60 г.
Фото: istockphoto.com
Напиток полезен благодаря свежей клубнике и ежевике, он отлично подойдёт для праздничной вечеринки. При необходимости свежие ягоды можно заменить замороженными.
Некоторые ингредиенты также можно заменить, например, апельсиновый сок на грейпфрутовый, и тогда получится совершенно другой вкус.
И так всё сбудется! Оставьте стереотипы в прошлом году – в новый год с чистыми мыслями, а все желания сбудутся, каким бы напитком вы его ни запивали! Попробуйте угостить близких новым полезным коктейлем, и, может быть, это станет вашей новой традицией.