Помогут избавиться от похмелья: диетолог назвала шесть лучших ингредиентов для завтрака

Некоторые продукты помогают бороться с симптомами похмелья. Диетолог Кара Шоу в беседе с Metro рассказала, какие ингредиенты использовать при готовке завтрака, чтобы почувствовать себя лучше.

По её словам, еда при похмелье должна решить две ключевые задачи: во-первых, вам нужно нормализовать уровень сахаре в крови, а во-вторых, поддержать работу печени, которая выполняет основную работу по расщеплению алкоголя.

Чтобы поддержать уровень сахара в крови, нужно позавтракать в течение 90 минут после пробуждения, но обязательно выбирайте блюда с высоким содержанием белка.

Для поддержки печени тоже нужен белок, а также антиоксиданты и витамины группы В.

Диетолог Кара Шоу считает, что идеальный завтрак при похмелье — это:

• яйца, приготовленные любым способом, — источник белка и богатый источник холина, который способствует детоксикации печени;
• половина тарелки обжаренных грибов — хороший источник витаминов группы В;
• половинка авокадо — богато веществами, помогающими выводить токсины;
• кусочек сыра Фета — дополнительный белок и источник B12, который придаст вам сил после тяжёлой ночи;
• варёные помидоры — содержат антиоксиданты и противовоспалительные вещества, помогают свести на нет действие алкоголя;
• оливковое масло — снижает окислительный стресс.