Вопреки популярному мнению о том, что основным источником кальция является молоко, эксперты называют капусту кале продуктом, который содержит большее количество этого важного для здоровья костей минерала. Как сообщает Альмудена Пенья, соучредитель компании Supernormal, в капусте кале содержится 250 миллиграммов кальция на 100 граммов, что превышает содержание этого минерала в молоке почти вдвое.
Исследования подтверждают, что регулярное употребление этого продукта также снижает уровень плохого холестерина, артериального давления и сахара в крови. Капусту кале можно использовать в разнообразных блюдах, от салатов и до супов и паст.
При умеренном употреблении в составе сбалансированной диеты продукт не представляет никакой опасности для здоровья. Однако её большое количество в пище может привести к нарушению функции щитовидной железы. Более того, людям, принимающим определённые лекарства, следует проявлять осторожность из-за высокого содержания витамина К.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.