Диета плотоядных становится всё популярнее. Социальные сети заполнены восторженными откликами сторонников рациона, который включает в себя только продукты животного происхождения. Пользователи утверждают, что такое питание помогает сбросить вес. Однако диетолог из Королевского колледжа Лондона Софи Медлин, уверена, что мясоедение — это не самый здоровый выбор.
Рацион мясоедов предполагает постепенное снижение количества углеводов в рационе. То есть необходимо потреблять больше мяса, молочных продуктов, птицы, яиц — и практически никаких фруктов, овощей, злаков, бобовых, орехов или семян. Сторонник подобных ограничений, доктор Шон Бейкер объяснил преимущества такой диеты:
Три главные проблемы, которые, по моим наблюдениям, улучшаются благодаря «диете плотоядных» — это боль в суставах, здоровье пищеварительной системы и психическое здоровье.
Но Софи Медлин утверждает:
Нет никаких научных доказательств того, что диета для плотоядных безопасна, зато есть огромное количество доказательств того, что это не так.
По мнению эксперта, улучшения после подобных ограничений кратковременны. Мясо не обеспечивает организм всеми необходимыми элементами. Например, после такой диеты человек может столкнуться с нехваткой витамина С, которая вызывает цингу. Кроме того, недостаток клетчатки может быть опасен развитием сердечных заболеваний и онкологии толстой кишки.