В 1995 году я практиковала трёхмесячное затворничество, когда отрабатывала духовное дело, где среди наставлений было также и один приём пищи в день (не досыта, мерой в сложенные горстью ладони), да ещё и рекомендовалось еду пеплом посыпать, чтобы вкус отбить.
Строгий пост держался для того, чтобы создать условия для молитвенной практики. К концу эксперимента я была невесомой, по ощущениям доходило до левитации, а ум был чистым и светлым, но сильно ослабла физически, поэтому по окончании лета и возвращении к обучению в институте (шёл дипломный год) вернулась к более усиленному питанию.
Фото: istockphoto.com
Гораздо позже, уже будучи востоковедом по второму высшему образованию, я часто делала медитативные ретриты в буддийских монастырях стран Юго-Восточной Азии в нулевых годах, нередко проводя в лесных обителях по одному-два месяца подряд.
Распорядок дня монахов и практикующих предполагал прекращение приёма пищи после полудня до следующего восхода солнца. И хотя, по сути, утром с 4:00 до 12:00 были и завтрак, и обед, обычно я выходила только ко второй трапезе, не желая нарушать утренний покой.
Такой уклад поддерживается веками, и в нём есть глубокий духовный смысл, поскольку он способствует глубокому погружению в медитацию. Однако здесь не было истощения, наоборот, есть можно было досыта, а пища была плотная и даже тяжёлая, чтобы не «улетать».
Фото: istockphoto.com
На личном опыте могу сказать, что такой образ жизни подходит для духовной практики, когда все обменные процессы сильно замедляются, а также появляются альтернативные источники силы, и расход энергии из пищи сильно снижается, поэтому можно есть редко и не голодать.
Однако при активной социальной жизни, а тем более серьёзных физических нагрузках поддерживать подобный режим просто нереально. Вот почему не рекомендую такое питание для людей, живущих в обычном ритме, — вам просто не хватит калорий, необходимых для работы, общения и подвижности. И я сама так не делаю, когда не прохожу ретриты.
Мнение врача
В то время как случайный пропуск еды или периодическое голодание могут быть полезными для некоторых людей, опора только на один приём пищи в день может иметь негативные последствия для организма.
Во-первых, приём пищи один раз в день (не в рамках религиозного правила, а как образ жизни) может привести к перееданию, поскольку организму может потребоваться больше калорий.
Во-вторых, пропуск обеда или ужина или нечастый приём пищи (особенно если еда однообразна) приводит к дефициту нутриентов. Это, в свою очередь, может стать причиной ослабления иммунной системы, усталости и других проблем со здоровьем.
Фото: istockphoto.com
Наконец, одноразовое питание также может повлиять на пищеварение и обмен веществ. Употребление больших порций пищи может перегрузить пищеварительную систему, что приведёт к расстройству желудка, запорам и другим желудочно-кишечным проблемам.
В рамках религиозных и очищающих практик подобные типы питания могут быть, но автор прав – для человека, который живёт активной социальной жизнью, много двигается, ходит на работу, занимается другими делами подобный образ жизни не полезен.
Хотя практики периодического голодания могут оказать оздоравливающий эффект в случае, если к этому нет противопоказаний.