В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать и хранить мандарины
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать самые новогодние фрукты – мандарины. Эти цитрусовые являются неотъемлемой частью праздничного стола.
Выбирать нужно красивые фрукты: ароматные, упругие, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Эксперты отметили, что, чем светлее плод, тем кислее мякоть, а хвостик с зелёными листьями не является показателем свежести мандаринов.
Что касается хранения, то делать это нужно правильно.
Нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся.
Комментарии