Сыр считается полезным продуктом, однако один его вид является настолько опасным для здоровья, что запрещён во многих странах. Эксперты рекомендуют никогда не пробовать этот продукт.
Речь идёт об итальянском сыре касу марцу. Он содержит в себе живых личинок — именно это может сделать этот продукт настолько вредным для человека.
Пока сыр созревает, сырные мухи, или Piophila Casei, откладывают яйца в щели, образующиеся в продукте. Личинки вылупляются, переваривают белки по ходу своего движения и в конечном итоге превращают продукт в мягкий сливочный сыр.
На последнем этапе продавец открывает верхушку сыра, обычно не тронутую личинками, и зачерпывает ложку сливочного деликатеса — с личинками или без них.
Некоторые эксперты предупреждают, что пробовать касу марцу не стоит. В 2009 году Книга рекордов Гиннеса признала его самым опасным сыром в мире. Дело в том, что личинки могут пройти через желудок и не погибнуть, в результате это может вызвать серьёзные проблемы с кишечником.
После употребления в пищу личинки могут пережить кислоту желудка и пройти через стенки кишечника, вызывая рвоту, боли в животе и кровавый понос.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.