Диетолог назвала пять неожиданных преимуществ базилика для здоровья

Диетолог Джиллиан Калбертсон из клиники Кливленда рассказала о пользе базилика для здоровья. Эта трава обычно используется в итальянской, тайской и вьетнамской кухне.

По словам эксперта, базилик содержит питательные вещества и соединения, которые могут помочь предотвратить хронические заболевания. Трава обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Базилик — отличный источник витамина К, особенно сушёные листья. Витамин К помогает укрепить кости. Он также играет большую роль в способности вашей крови свёртываться. Но это только верхушка айсберга.

Обзор 24 исследований показал, что базилик положительно влияет на уровень сахара в крови, здоровье сердца и сосудов, а также иммунитет.

Читайте также:

Врач назвал фрукты и овощи, польза которых сильно преувеличена

Калбертсон сообщила о пяти ключевых преимуществах базилика для здоровья:

1. Защищает от повреждения клеток – листья базилика богаты антиоксидантами.
2. Снижает риск развития рака – исследования показали, что трава обладает противораковыми свойствами.
3. Помогает контролировать кровяное давление и уровень холестерина – это свойство подтверждено лабораторными исследованиями.
4. Улучшает уровень сахара в крови – и, как следствие, снижает риск сахарного диабета.
5. Способствует психическому здоровью – в исследованиях на людях было показано, что базилик улучшает когнитивные функции, улучшает настроение и снижает стресс и беспокойство.